これが”家庭菜園”と云えるか疑問ですが・・・
我が家の”家庭菜園”で造った大根も、ちょうど程よく干しあがり、
今日はいよいよ漬け込みです・・・
何しろ”にわか百姓”なものですから、太さ・長さも色々でお恥ずかしい限りですが・・・
かたちばかり、太さ・長さを分けまして、食べる順序に漬け込み準備です・・・
甘みは干し柿の皮と熟柿だけ・・・これ、素人のこだわり(^.^)/~~~
約160本の漬け大根です・・・わが子よ!!立派に漬かってくれよ~
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